事實上，喝鐵觀音是不可以達到醒酒的效果！

　　因為酒精進入身體后，是需要先經(jīng)過肝臟去代謝的，當(dāng)酒精進入肝臟后，在氧化酶的作用下，首先被氧化為乙醛，進而被氧化為乙酸，乙酸又被氧化為二氧化碳和水，再分別經(jīng)腎和肺排出。茶的主要成分茶堿有利尿作用，濃茶中的大量茶堿更能迅速發(fā)揮利尿作用，促使尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，而乙醛對泌尿系統(tǒng)有很大的損害作用，若經(jīng)常酒后飲茶，則易造成小便頻數(shù)并渾濁，以及大便干燥等病。醫(yī)學(xué)研究還表明，酒精對心血管有很大的刺激性，而濃茶同樣有興奮心臟的作用，二者相合，更增加了對心臟的刺激，這對心臟功能欠佳的人很不利。

　　所以，無論是大量喝酒還是少量喝酒的情況下，都是不建議喝茶的，所以愛喝酒的人一定要謹(jǐn)記這一點。

　　鐵觀音不可以醒酒，但可以敵煙。為什么說喝鐵觀音可以敵煙呢？是因為鐵觀音茶葉里面含有的一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當(dāng)然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。

　　因此，經(jīng)常抽煙的人可以常喝點鐵觀音，這樣可以換肺部一個健康的環(huán)境哦。